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摘要:石锅烹饪工艺兼具传统传承与创新特色。传承方面,这一烹饪方式历史悠久,通过世代厨师的口传身授,保留了独特的烹饪技巧和文化内涵。现代石锅烹饪也在不断创新,融入现代烹饪技术和理念,丰富菜品种类和口味,满足现代人的饮食...